Con seguridad ya lo habrán leído en las etiquetas de algunas botellas de vinos espumantes: Brut o Extra Brut. ¿Pero sabemos lo que significa verdaderamente? Este artículo será corto, resumido y condensado. Mi objetivo es que al final de estos 5 minutos comprendan el significado de Brut y Extra Brut, además de cómo podemos percibir […]
Con seguridad ya as escuchado hablar de la franja del vino o del cinturón del vino. Cuando se hace referencia a estos 2 términos nos referimos los factores ambientales que influyen en el crecimiento de la Vid la maduración de la uva. Podríamos resumir diciendo que existen 2 factores que son determinantes para la viticultura, […]
Sin duda ya lo hemos leído en las etiquetas de las botellas de vino “Contiene Sulfito”; lo que no tenemos claro es: ¿en qué consiste?, ¿de qué se trata?. En este artículo y en menos de 5 minutos podrás encontrar los 5 aspectos más importantes del sulfito en el vino. ¿Sulfito? Se habla normalmente de […]
Hoy les contaré sobre el recuerdo más representativo de mi infancia ligado al vino. Estoy seguro de que algunos de mis lectores tendrán un recuerdo similar, en que piensan si menciona la palabra “Lambrusco”, sabes ¿cómo se produce el Lambrusco?
