Champagne Fleury
Estoy seguro de que ya les he dicho en artículos precedentes sobre: “Mi gran debilidad por el Champagne”. Ese vino efervescente prestigioso que siempre está asociado a la celebración de momentos especiales. Desde mi punto de vista, el Champagne es el vino más representativo de Francia; es por esta razón y por muchas otras que […]
4 razones para amar el Malbec
La semana pasada se celebró el día mundial del Malbec o el Malbec World Day (MWD). No quería dejar pasar esta oportunidad para comentarles mis 4 razones para amar el Malbec. Uno de mis primeros viajes internacionales fue a Argentina y específicamente a la ciudad de Buenos Aires; eso sucedió hace mucho tiempo, con decirles […]
¿Qué son los taninos del vino?
Al momento de una cata de vinos tintos, uno de los términos que siempre escuchamos es “taninos”. Nos quedamos petrificados ¿Taninos? Pero sabemos en realidad ¿Qué es eso? ¿Qué son los taninos del vino? ¿De dónde vienen?. Lo cierto es que en este artículo conocerás todo lo que tienes que saber sobre ellos. Lo más […]
4 razones para amar el Pinot Noir
Hoy finalizaremos nuestro primer ciclo dedicado a aprender y comprender los diferentes tipos de uvas. El objetivo de este ciclo es facilitar: razones, herramientas, técnicas y tips que te permitan apreciar el vino y conocer las diferencias y similitudes de las uvas y de los vinos producidos con ellas. El artículo de hoy está completamente […]