Con seguridad ya lo habrán leído en las etiquetas de algunas botellas de vinos espumantes: Brut o Extra Brut. ¿Pero sabemos lo que significa verdaderamente? Este artículo será corto, resumido y condensado. Mi objetivo es que al final de estos 5 minutos comprendan el significado de Brut y Extra Brut, además de cómo podemos percibir […]
Estoy seguro de que ya les he dicho en artículos precedentes sobre: “Mi gran debilidad por el Champagne”. Ese vino efervescente prestigioso que siempre está asociado a la celebración de momentos especiales. Desde mi punto de vista, el Champagne es el vino más representativo de Francia; es por esta razón y por muchas otras que […]
La Champagne es un vino espumante. Con una historia muy interesante, con un proceso de producción particular y con uvas específicas.
